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芦柑和橘子是有明显区别的 芦柑和橘子的吃法一样吗

来源:健康无忧网 2017-12-05 编辑:pub01
 

     很多人都喜欢吃芦柑和橘子,但是,芦柑和橘子很多人都难以分清,因为它们在外型上非常相似,并且味道也几乎差不多。那么,芦柑和橘子有什么区别呢?下面小编来告诉大家。

 
     一、芦柑和橘子的区别
 
    1、芦柑的外形特点
    (1)外形:芦柑是芸香科植物芦柑的果实,它的果实非常硕大,色泽十分的鲜艳,外观似球形。
    (2)果皮果实:芦柑果皮为黄色或者橙黄色,果皮粗而厚,皮松易剥,果实肉质脆嫩,汁多化渣。
    (3)味道和保质期:芦柑味道酸甜可口,对保存环境要求不高,而且保质期比橘子要长一些。
    2、橘子的外形特点
    (1)外形:橘子,也称桔子,是芸香科植物桔的果实,橘子的最大特点就是果实的个头较小,外观是扁圆形的样子。
    (2)果皮果实:橘子果皮外表颜色不一,有橙黄也有朱红或者橙红色,果皮比芦柑薄,果实也较低薄且较容易剥离,橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开橘子就可溢出橘子水。
    (3)味道和保质期:橘子味道酸甜不一,保质期也比较短。
    3、芦柑和橘子在食用功效上的区别
    芦柑是一种性质温和的水果,人们食用以后不会出现上火的症状,而橘子则是一种热性水果,在食用以后经常会诱发多种上火症状,因此平时吃橘子是不能过量食用的,再就是芦柑的海绵层较厚,人们食用以后,清热化痰的功效也比较出色,这是橘子所不能超越的。 
 
     二、芦柑和橘子的吃法
 
    芦柑的禁忌与注意事项
    1、芦柑忌多吃
    芦柑这种水果不能多吃,它性质温和,多吃容易上火,特别是那些阴虚阳盛体质的人群,更要少吃或者不吃芦柑,不然会出现口舌生疮和咽喉疼痛以及大便秘结等多种不良症状,对身体健康不利。
    2、高血糖忌食芦柑
    芦柑这种水果中含有大量的糖份,人们食用以后会让血液指数快速升高,因此那些高血糖和患有糖尿病的人群要尽量少吃或者不吃芦柑,不然会让症状加重,引发多种糖尿病并发症。
    3、芦柑不能与牛奶同食
    平时大家吃芦柑这种水果时,还要注意不能把它和牛奶一起吃,因为芦柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白质以后会让蛋白质凝固,不易消化,从而也就加重了人们肠胃的负担,会让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状,对身体健康极为不利。
 
    橘子的禁忌与注意事项
    禁忌一:吃多容易引起结石,伤害牙齿和口腔
    每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。
    禁忌二:阴虚体质者要少吃
    橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
    禁忌三:饭前或空腹不宜吃
    橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
    禁忌四:不宜与萝卜同食
    萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
    禁忌五:不宜与牛奶同食
    牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
 

芦柑和橘子的区别(文:健康无忧网)
 
     三、芦柑和橘子的营养价值
 
    1、芦柑的营养价值:
    (1)芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
    (2)芦柑内侧的薄皮含有膳食纤维和果胶,它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收,从而达到通便的效果,而且还能够有效的降低胆固醇。
    (3)橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
    (4)在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
    2、橘子营养价值
    (1)橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
    (2)橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
    (3)橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
    (4)在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
 
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