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照顾小心肝》肝炎饮食原则

来源:网友提交 2017-08-13 编辑:『霸气网名大全』
 



1.少量多餐:患者容易食欲不佳或消化不良,不宜一次吃过多,引发腹胀等,应选择易消化的食物。
2.禁刺激食物:辛辣或其他刺激性食品尽量少吃或不吃。
3.摄取好的蛋白质:蛋白质能促进受损肝细胞修复与再生,如大豆、豆浆、豆腐等植物性蛋白质;蛋鱼肉类也是不错选择。但务必遵守摄取「好的」蛋白质,而非「过量」蛋白质,反而造成肝脏负担。
4.降低脂肪摄取:少吃动物脂肪,过多脂肪会影响消化又加重肝脏负担。
5.新鲜天然饮食:多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜。
6.小心黄曲毒素:花生、玉米、豆类及其发酵制品,保存或制作因处理不当,易产生黄曲毒素。
7.补充水分:以帮助毒性物质等排出体外。
8.规律与且均衡饮食:定时,可协调胃肠功能,有利于肝脏功能恢复;定量,过度饥饿或过饱对肝脏不利,暴饮暴食会使肝病复发;不偏食,每种食物有不同的营养素应广泛摄取。


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